Подсолнечник — это устойчивая и широко культивируемая культура, однако для получения высоких урожаев необходимы специфические условия выращивания, обеспечивающие баланс тепла, солнечного света и умеренных осадков.
Лучше всего подсолнечник растет на юге Украины, поэтому важно купить посевной материал подсолнечника заранее. Почему именно юг Украины идеально соответствует потребностям подсолнечника и позволяет собирать большие урожаи, рассмотрим ниже:
Обилие солнечных дней
Подсолнечник требует большого количества прямого солнечного света, поскольку его рост и развитие семян в значительной степени зависят от фотосинтеза. В идеале, в течение вегетационного периода ему необходимо от 1200 до 1800 часов солнечного света. Длинные дни с постоянным освещением позволяют растениям сформировать крепкие стебли и полностью наполнить семена, что напрямую способствует повышению урожайности. Степные зоны Украины с открытыми равнинами и минимальным затенением идеально подходят для крупномасштабного выращивания.
Теплая температура на критических этапах роста
Подсолнечники предпочитают вегетационный период со средней дневной температурой от 20 °C до 25 °C. Они могут переносить жару, но длительное воздействие экстремальных температур выше 35 °C способно снизить формирование семян. И наоборот, более прохладный климат замедляет рост и может сократить период цветения, снижая общий урожай. Климат южных частей Украины обеспечивает теплое лето со стабильной температурой во время критических этапов цветения и формирования семян.
Обеспечение потребности в поливе во время роста
Подсолнечник нуждается в 500-700 миллиметрах воды в течение всего вегетационного цикла, причем наибольшая потребность в воде наблюдается во время прорастания и цветения. Однако чрезмерные осадки или переувлажнение могут повредить корни и способствовать развитию грибковых заболеваний. Лучшие результаты достигаются в регионах с плодородными почвами, которые хорошо удерживают влагу и при этом хорошо дренируются. На юге страны летом может не хватать осадков, но это можно компенсировать дополнительным поливом. Богатые черноземы эффективно удерживают воду и обеспечивают растения питательными веществами, что делает их очень благоприятными для выращивания подсолнечника.
Сухие условия в конце сезона в южных регионах Украины также благоприятны для выращивания подсолнечника, поскольку они способствуют правильному созреванию семян и облегчают сбор урожая. Такие условия характерны для ранней осени, что способствует стабильно высоким урожаям и позиционированию Украины как одного из крупнейших экспортеров подсолнечного масла в мире.